自己在家琢磨着做的
干木耳泡发
鸡腿肉切块
葱姜切好备用
青椒切块
油热后把葱姜,干辣椒,花椒下锅爆香,下入鸡肉煸炒断生
然后放少许糖,加老抽,豆瓣酱继续煸炒,然后加适量水把鸡腿肉煮大概五分钟,加入木耳再煮十分钟左右,
放入青椒块稍微翻炒,加盐调味,出锅就开饭喽
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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