空口吃俩-奶白面包

步骤1/8

混合除黄油外的材料，搅打至面团可以拉出粗糙不完全光滑的膜

步骤2/8

分两次加入室温软化的黄油（一次全加不容易揉匀）

步骤3/8

将面团揉至面筋完全扩展，可以拉出光滑透亮的膜为止

步骤4/8

盖上保鲜膜和湿毛巾，发酵至两倍大

步骤5/8

分割70g一个面团，滚圆，盖上保鲜膜和湿毛巾松弛15分钟

步骤6/8

将面团擀成椭圆形

步骤7/8

摆上烤盘，保鲜膜和湿毛巾二次发酵至两倍大

步骤8/8

发酵完成后，表面刷牛奶，用牙签戳上均匀的小洞。170度上下火烤15分钟左右，取出摆上晾架晾凉。