冰箱里有点豆腐还没有吃，今天周末再不吃的话估计就会坏掉了。过日子可不能如此浪费不是。
豆腐切块，焯水备用；
煸炒辣酱（最好是郫县豆瓣）出红油，放入豆腐翻炒裹匀，蓄水烧开并收汁；
调鱼香汁，浇在豆腐上，炒出香味即可出锅。
辣酱最好用郫县豆瓣，味道更好！
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
