木瓜含齐敦果酸、木瓜酚、皂甙、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素 C、黄酮类、鞣质。种子含氢氰酸。银耳滋阴美容,木瓜银耳煲糖水,美味又营养,爱美的女性,一定不要错过
银耳提前泡发,洗净摘小朵
枸杞用清水泡一下洗去灰尘
木瓜皮和籽切小块
锅中放水适量,先放入银耳煮40分钟
再放入木瓜煮15分钟
放入冰糖煮5分钟
放入枸杞煮5分钟即可
银耳需提前泡发、冰糖用量可据口味增减
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看
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