蔬菜瘦肉粥-冬季暖身

步骤1/12

香米提前泡1小时。

步骤2/12

砂煲水开后连泡米的水一起倒入锅中，大火煮开。

步骤3/12

瘦肉切丁，凉水下锅焯一下。

步骤4/12

焯好的肉丁捞出备用。

步骤5/12

锅中的粥煮开后改小火，淋少许食用油。

步骤6/12

放入肉丁，小火煮30分钟。

步骤7/12

煮至米粒软烂，汤汁浓稠。

步骤8/12

香菇，胡萝卜切碎。

步骤9/12

放入蔬菜。

步骤10/12

搅拌均匀后再煮15分钟。

步骤11/12

煮至蔬菜软熟后关火，加少许盐调味儿即可。

步骤12/12

营养美味粥。