为了家人健康,我家几乎每晚都是稀饭或粥,吃的时间太长家人难免厌烦,所以就想出了很多花样,这只是其中一款。
蛤蜊干肉清洗剪掉黑色部分,为了口感好。
香菇,蟹腿菇切小丁。
步骤3/4砂锅加水,加入香菇丁,蟹腿菇丁,蛤蜊肉,干贝,开火煮。水烧开加入米开盖中火五分钟,关火盖盖闷一小时以上。
想吃的时候开火烧开,开盖中小火熬制粘稠,加入青菜丁,搅拌一两分钟加盐即可。
我这次加了小米
如何选购干贝?干贝颜色以黄金琥珀色为佳,外形结实没有裂痕或崩解现象的比较新鲜,
掌握了以上关于如何挑选干贝的方法,就不怕买到假货了干贝的储存方法鲜活的扇贝不适合
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