什锦松露巧克力圣诞塔过一个甜蜜的圣诞节

步骤1/12

取200G黑巧克力切成小块，放入巧克力融化碗中。

步骤2/12

将淡奶油隔水加热，快沸腾时离水。

步骤3/12

将淡奶油倒入黑巧克力中，搅拌至巧克力完全融化。

步骤4/12

把黄油切成小块，放入巧克力液中搅拌至完全融化。

步骤5/12

再加入糖浆，搅拌均匀。放入冷藏室2小时候取出使用。

步骤6/12

带上一次性手套，用勺子挖适量的巧克力，搓成球形。

步骤7/12

全部搓成球形后，把150G黑巧克力隔水融化成液体。

步骤8/12

全部搓成球形后，把150G黑巧克力隔水融化成液体。把巧克力球放入，轻轻的滚一滚，让巧克力液沾满球体。

步骤9/12

然后用勺子把巧克力球放入可可粉中。

步骤10/12

轻轻晃动碗，球球在碗里会打转，自然而然的裹上一层可可粉。

步骤11/12

就这样一次做好所有的松露巧克力。

步骤12/12

叠放成圣诞塔就可以了，第一层8个，第二层5个，第三层3个，最后一层1个。