你爱吃黑巧克力嘛?我爱吃。
记得有次朋友送我一盒松露巧克力,
外面裹着一层可可粉,吃上一口,
就被它那入口即化,至浓至醇,
回味留香,甜蜜的感觉所吸引,
这是爱,爱的甜蜜,
真希望天天都如此甜蜜
剪一张油纸,放入吐司盒里;
将淡奶油和水饴倒入奶锅里面煮沸;
将煮沸的淡奶油倒入黑白巧克力奶锅中;
用刮刀划圈式搅拌,假如巧克力没有完全融化,可以再隔热水融化;
加入黄油,直至全部融化为止;
倒入事先准备好的吐司盒中;
盖上吐司盖子,进冰箱冷藏一个晚上;
巧克力变成固体后,连油纸一起取出,用刀子切成自己喜欢的大小,最后将巧克力滚上一层可可粉,即可享用啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有