炒凉粉

葱和蒜切粒，凉粉切小块

油热后先放入葱和蒜爆炒，加黄豆酱。个人觉得黄豆酱比豆瓣酱好吃。

炒匀后放入凉粉，加入鸡精和一小碗水

水干后可以出锅啦。请忽略卖相。味道很好吃的。