家里有个3岁的小家伙,他的肠胃问题和不爱喝水的问题一直都是全家老小的头等大事,为了不让他积食消化不良,每天都吃健胃消食片,时不时还七珍丹和肥儿丸伺候着,可是药物干预毕竟不是什么好事情,又为了让他主动喝水,家里一到秋冬季就满世界收集山楂晒成干果,来年泡水喝,酸酸甜甜又特别开胃助消化,一部分呢就现熬成罐头,汤汁浓稠很不错噢。
山楂洗净备用,山楂尾部有较脏的部分需要一会抠掉。
如图正反两面都去掉。
放入适量的水,俺家臭宝比较喜欢喝山楂汁,所以我多放了水,如果只要做罐头的话,只需要没过山楂即可。上火加热。
待水开后,加入盐、冰糖、糖,具体量的话,盐一点,糖和冰糖需要多些,待全部溶解到水里面的时候可以尝一下,如果觉得甜的话,凉了喝口感是正好的。
小火熬制,直到汤汁稍稠,关火装瓶即可,看看我熬了多少。
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