小时候,虽然不是特别困难,但是家家也不像现在这样,想吃什么就能吃到,荠菜是一种野菜,每到春天,田野里充满生机的时候,荠菜也就悄悄地来到了我们的桌上,活上棒子面蒸着吃,或者掺上白菜、韭菜包饺子,包包子,真是美味啊
猪肉剁成肉馅,我比较懒,所以买来现成的肉馅,嘻嘻
荠菜挑嫩芽,洗净,剁碎,备用
大葱切碎
生姜切碎
放入肉馅中,准备活肉馅
加入味极鲜酱油
加入烧熟的油,因为是野菜所有油适当多一些好
将肉馅顺同一个方向搅拌至均匀。
放入剁好的荠菜
同一方向搅拌均匀
买来皮,当然自己杆的皮最好
看看漂亮吧
包好了,可以下锅了!
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