上一次最披萨做的不是太好看,主要是奶酪不给力,超市里买的总统奶酪还是没有马苏里拉好吃,今天换了奶酪一做就成功了,味道相当的好吃,只要有马苏里拉芝士,随便怎么做都一定好吃
将制作面饼的材料全放在面盆中,揉成面团,放在温暖湿润的地方发酵
准备好食材:青红椒,火腿肠,甜玉米,洋葱
青红椒、玉米粒、洋葱放锅里炒一下去除一些水分
马苏里拉用刮刀刮成丝待用
将发酵好的面团重新揉光滑
擀成中间薄四周厚的圆饼,铺在烤盘中
用叉子扎些小洞,面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟
发酵好以后在面饼上涂上番茄酱
撒一层马苏里拉
然后铺上火腿肠
再撒一层马苏里拉,再铺上青红辣椒,玉米粒,洋葱,再撒上奶酪
入烤箱,200度上下火烤15分钟
至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可
出炉后趁热吃很美味
如果一次吃不完,下顿吃的时候进烤箱120度加热5分钟后在食用味道更好
各种食材的量可以根据自己的喜好来确定,但是不要放得太多,荤性食材最好不要叠放在一起,以确保食材可以完全烤熟。
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