清炖牛肉面

步骤1/4

解冻，多泡几次冷水，直到血水基本洗干净

步骤2/4肉筋切块，冷水下锅大火烧开后撇去血末

步骤3/4

放入香料和姜块转小火炖一小时，再放入切好的萝卜片中火煮十来分钟即可。

步骤4/4

煮好面条撒上青蒜苗碎，加点盐，浇上牛肉汤就好。清淡营养。