将茄子洗净用手撕成块。将蒜洗净切成蒜蓉。
锅里放少许油,将蒜蓉放入翻炒,再将茄子放入翻炒成金黄色,放入老抽和糖再放点水,等到茄子烧软了就可以出锅了。
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做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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