市场上买来的生猪油切成小块。不用洗的,洗后很难熬出来
加水到猪油的一半,武火烧开,转文火慢慢蒸发。
只有全部蒸发好后才能出乳白的猪油。慢慢熬吧,记得翻动,这样才会受热均匀。
慢慢熬出油后,边熬变边过滤盛出。继续翻拌
慢慢满屋都香了
在装出油。放少许盐和糖,放久也不会变质。
这是最后的油渣。可以炒青菜,香菇、味道超级好。
非常白,没诀窍,就是耗时间。
做糕点,炒青菜,时蔬菜。很入味!祝您好运!
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