大学时,宿舍同学回老家带了妈妈做的麻花,酥酥脆脆的非常好吃,可是每次都让带会不好意思哦,问了原料就只能自己琢磨了
步骤1/5将面粉放于盆内 ,鸡蛋打入面粉上
步骤2/5喜欢甜麻花的这一步加蜂蜜 ,喜欢咸的加盐哦
步骤3/5将芝麻放入,我放的黑芝麻比白芝麻更漂亮,开始和面团 ,不黏手为适中,期间可以加少许水。
步骤4/5将面团放在案板上擀成薄饼,用刀切成大小适中的长方形,并在长方形正中用刀划开一道口,两个长方形叠放在一起,将一头从划开的口内翻出,成型。
步骤5/5放入油锅内炸至金黄出锅即可
油炸食品,热量有点高哦,不过自己做的东西很安全哦,我用的面粉是自家种的小麦,鸡蛋也是自己家喂养的母鸡下的鸡蛋。
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