鲫鱼豆腐汤

步骤1/5

原材料，鱼洗净，葱，姜，嫩豆腐

步骤2/5

油锅下油，油热后放几片姜，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，舀出备用

步骤3/5

另起汤锅，放入切好的嫩豆腐煮开，再放入几片姜片

步骤4/5

放入煎好的鲫鱼，煮开，撇去浮沫，转小火慢炖15分钟左右，加少量盐，鸡精，最后加入葱段，出锅

步骤5/5

美味的鲫鱼豆腐汤就做好了