将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水。
准备大蒜子若干。
用擀面棒把它们捣碎。
小葱切成长段,胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。
最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可(天热要放入冰箱)。
把它们剁成小块,下稀饭、拌粉面都是不错的选择。
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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