步骤1/5淡奶油等量分成两份,吉利丁片冷水泡软,攥干备用
步骤2/570ml淡奶油,全部牛奶和细砂糖放入奶锅加热,中火,搅拌至微沸腾,加入吉利丁片迅速搅拌成糊,倒入剩余淡奶油,搅拌均匀
步骤3/5奶油奶酪切块搅拌,放入微波炉叮20秒,用刮刀按压顺滑,依次加入无糖酸奶,柠檬汁,淡奶油搅拌均匀
步骤4/5把步骤2溶液分4次加入,搅拌均匀
步骤5/5把奶酪糊倒入模具中,冷藏2小时
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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