耗油花蛤焖饭

步骤1/6先把花蛤用食盐水泡个二十分钟，让它吐沙；

步骤2/6把土豆，胡萝卜，蘑菇切丁备用；

步骤3/6大米淘净放入电饭锅里，先蒸上；

步骤4/6先把那些土豆，胡萝卜丁，再把蘑菇，花蛤用食用油炒一下，放入食盐，鸡精适量；炒个七分熟起锅备用；

步骤5/6待电饭锅开始冒气时就倒入刚才的备用丁，加入四勺生抽，耗油，适量的食盐和鸡精；

步骤6/6

关上电饭锅再闷至饭熟。