如果你想偷个懒,又想吃到好吃的饭菜,荤素搭配的焖饭是个好选择。
此款焖饭包含了众多食材:胡萝卜、卷心菜、圆椒、腊肉、咸肉。营养肯定是妥妥的。
当然啦,食材可以根据个人喜好来调整增减。
五彩荤素焖饭色彩鲜艳夺目,入口滋味曼妙,令人食欲大增。
让我们开启这神奇之旅吧……
胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净(用小苏打水浸泡20分钟以上,去除残余农药)
腊肉肠咸肉洗净备用,咸肉要事先浸过,以免太咸
胡萝卜滚刀切块
圆椒切丁
卷心菜切碎块
腊肉肠咸肉切簿片
锅内放入适量的食用油
先倒入胡萝卜圆椒煸炒4,5分钟
再加入卷心菜煸炒至7、8分熟,加入一点点盐,不能多噢,以免和咸肉一起双重咸味
煸炒好的杂蔬
大米洗净倒入电饭煲,加比平时烧饭少一丢丢的水
加入煸炒好的杂蔬
再加入咸肉
最后加入腊肉
电饭煲至煮饭模式,跳至保温模式后焖10~15分钟
美味焖饭出锅啦
装盘享用
不同盘子效果
近景,有木有流口水
拍照的时候真是好想吃啊……
1,咸肉一定要事先浸水,不然的话咸得没法入口
2,杂蔬盐要少加,因为还要同咸肉混在一起,加多了会太咸
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