寒冬中,捧着热乎乎的地瓜是多么享受的事情。
地瓜洗净表面的泥土,用纸巾擦干水分,为了节约烤制时间,大的可以切开,细长的可以直接烤。我这个有点粗,切开了
烤箱220,预热5分钟,为了烤箱的卫生,烤盘内放锡纸(烤制过程中地瓜会留油),上下220度,时间30分钟,到点后,用筷子戳了一下,差不多熟了,又加了10分钟
烤好的地瓜,香味四溢啊,哈哈
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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