麻婆豆腐红红火火,代表我们的生活也红火起来。
准备瘦肉、豆腐。
将肉剁成泥。
准备豆豉,豆瓣酱,花椒,生姜。
豆腐切成2cm的小块,放入微滚的水2-3分钟,去豆腥味。
上锅,下油,把配料放入翻炒出香味。
下肉泥,加料酒翻炒熟。
加水(肉汤)酱油,盐(不过不能多放,豆瓣酱里已经有盐味了)。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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