蛋挞

步骤1/13

还差一个低筋面粉

步骤2/13

低级面粉

步骤3/13

蛋黄2个

步骤4/13

2个蛋黄打蛋器打均匀

步骤5/13

100克奶油、碗里要一点水都没有哦

步骤6/13

加入纯奶

步骤7/13

再加入50克细砂糖

步骤8/13

将混合奶液隔热水加热，（注意不要烧开哦，加热一分钟即可。砂糖不完全融化也没关系）

步骤9/13

加入搅拌均匀的蛋液！挞液也就OK了

步骤10/13

将挞液倒入蛋挞皮中八分满即可！要是到满了加热时会溢出的。

步骤11/13

蛋挞放入烤箱前，烤箱上下200度预热5分钟。然后200度上下热管加热25分

步骤12/13

烤到20分钟时拿出烤盘，在蛋挞上撒上少量细砂糖为的是让温度把细砂糖烤焦，这样蛋汤的卖相会很好看

步骤13/13

出锅喽！味道特别香，吃起来的肯德基的有一拼哦。第二次做了成功