把姜、蒜切成抹,做备用。
把白菜洗净,切成条。
步骤3/6开火,把炒锅烧辣,倒入少许蒜和姜。
步骤4/6把白菜到入锅内,翻炒五成熟倒入盐。
步骤5/6八成熟后倒入白醋。
十成熟后就可出锅,放入盘内。
如果没有辣椒酱,可以用辣椒粉来做。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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