猪肝切好后再水中浸泡2小时
青辣椒切丝
芹菜洗净切段
泡好的猪肝用盐,五香粉腌一会
芹菜焯水捞出备用
锅中少许油,炒猪肝
猪肝炒熟后捞出
锅中倒油,炒芹菜
芹菜变色后放青辣椒
接着把炒熟的猪肝倒入
加点盐,生抽翻炒后就可以出锅了
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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