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台湾卤肉饭

草莓漫食
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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台湾卤肉饭热量：35 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：5.2克

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食材主料/辅料

猪五花肉 500克、红洋葱 1个、香菇十朵、小油菜三根、卤蛋 1个、胡椒粉 3克、五香粉 5克、盐适量、米酒 10克、八角 5克、香叶 2片、黑糖或冰糖 15克、生抽 5克、老抽 20克

台湾卤肉饭的做法步骤

步骤1/4

将五花肉过热水改刀，和洋葱加油炒香
步骤2/4

加入胡椒粉，五香粉，米酒，香菇生抽，老抽，黑糖，八角，香叶，一碗水
步骤3/4

小火炖30分钟，放盐在炖10分钟，出锅
步骤4/4

油菜加盐过水，卤蛋切半

主食午餐盖浇饭单身食谱菜谱分类 >>

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