毛豆的季节又到了,最近疯狂的喜欢这个食材,每周都会拿来做菜,可要知道毛豆可是热量很高的素材啊
准备食材
毛豆入热水焯熟
肉丝用少量料酒腌制十分钟,下油锅煸一下,煸炒白色
倒入一大碗热水,倒入毛豆,煮至水沸腾
下入切成块的豆腐,加入盐和味精
大火煮至沸腾后,倒入水淀粉,搅拌,变成较厚实的羹,关火,装碗
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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