酸辣西葫芦

步骤1/9

葱姜蒜切小，朝天椒切开

步骤2/9

西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯，如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

步骤3/9

锅中放适量油，热后爆香葱姜蒜。

步骤4/9

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

步骤5/9

爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

步骤6/9

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

步骤7/9

再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

步骤8/9

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。

步骤9/9

好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。