步骤1/4火腿,肉切丁~肉用少许生抽,黑胡椒,生粉(一点点生粉就好)腌几分钟,葱叶切成葱花
步骤2/4锅里水煮沸,下面条,我会加一点点食盐,这样不怎么粘锅,煮到水开,再稍微煮一会儿就好,关火,把面条捞出放入凉水中过滤,这样面条不粘而且顺滑。
步骤3/4锅内放入少许油,下火腿丁,肉丁爆炒,1,2分钟就好,面条水控干放入盘中,把肉丁火腿丁放在边上,葱花放在中间,在葱花上面撒点糖
最后一步啦,锅内烧油,烧到有一点点青烟就好,然后小心的把热油浇到葱花上,再根据自己口味在面上浇些生抽就好啦
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