中午没饭吃只能自习做了_(:з)∠)_ 这个很好做一次成功系列~
我买的是包装上有个公鸡的扁型意大利面,煮面时从冷水就开始下锅煮,煮大约7分钟到水沸,以后盖锅盖焖两分钟。防止出现硬芯
准备:1.虾仁鱿鱼圈洗净,虾仁用牙签挑虾线。2.洋葱,蒜切成小块,蒜切成沫最好。3.西红柿切块
步骤3/7把面下锅煮,煮七分钟焖两分钟。煮的时候稍微放一点橄榄油和盐,防止面在控干的时候粘在一起。捞出来以后过凉水,控干。放在旁边备用。
ps煮面的水不要到掉,之后有用
步骤4/7用煮面的水焯一下虾仁和鱿鱼圈,一下就行,不然鱿鱼圈和虾仁会老
步骤5/7热锅,锅热了放黄油进去,等黄油溶了之后洋葱蒜入锅炒香,之后放西红柿,西红柿炒软以后倒入小碗的半碗水。加一点盐,加少许番茄酱,依个人口味加多加少。收汁。快好时加入鱿鱼圈和虾仁。
步骤6/7把面倒进锅里,撒些胡椒粉,一起炒一下,上个色。
步骤7/7做好啦~
虾仁
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