杏鲍菇的味道吃起来像嫩肉一样,可香,味道可好
杏鲍菇切片,划上菱形纹,片切厚点,划纹的时候小点力气
橄榄油入锅,蒜瓣先爆香,然后开始小火煎杏鲍菇,其它小的片也别浪费了,一起煎了
杏鲍菇两面煎微黄,撒上盐和胡椒,即可铺盘上桌
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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