黑椒大虾香煎杏鲍菇

步骤1/9

将虾洗净，剪开背部去掉虾线。

步骤2/9

在虾中挤入柠檬汁，加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。

步骤3/9

杏鲍菇切成一厘米厚的片。

步骤4/9

加入少许盐腌制一下，去掉多余水分的同时减少苦涩味。

步骤5/9

将腌制好的杏鲍菇挤净水分。

步骤6/9

牛油果用勺子刮成果泥，加入适量沙拉酱调匀。

步骤7/9

锅内放橄榄油，中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。

步骤8/9

煎好一面后翻面煎另一面。

步骤9/9

将虾和杏鲍菇摆盘，挤上牛油果酱。