白萝卜一个,去皮,切块
倒入30g左右食用油,油热后下锅,倒入料酒和酱油,加水煮约20分钟等萝卜煮至7分烂
准备好鱼丸,倒入锅中
鱼丸和萝卜在锅中翻炒一下,用中火闷10分钟左右
加入葱花,装盘
菜谱名称:潮州大鱼丸 所属菜系:粤菜(潮州流派) 菜谱功效:营养不良调理 孕妇食
制作方法: 1、买鱼。好像是什么鱼都可以的。但是最好挑刺少的吧。 2、片鱼。要
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