葱油面不错,咱试试葱油鸡蛋饼~
把鸡蛋打散,加适量盐、胡椒粉搅拌均匀,将葱白和葱叶分开切碎
锅入油,放葱白进去,有香气加入鸡蛋液
煎好成型,撒上切好的葱叶,装盘
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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