香菇洗净去根,鸡胸肉剁成泥备用
藕段,葱段,1朵香菇切碎
放入蛋清,黑胡椒碎,盐,淀粉搅拌均匀
将火腿丁放入盆里拌匀
香菇反放在盘中,将陷盛在香菇上
待锅上气放入蒸锅,蒸20分钟出锅即可
食用的时候可淋些生抽
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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