黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。
材料大集合
步骤2/5提前一天泡发 先掏洗 把脏水倒掉 再加入清水泡发
步骤3/5泡发一晚上的水 不要倒掉!一晚上的泡发有些营养素都在水里啦。连着水一起倒入高压锅 酌情加一些糖味
我是煲了3/5 40min
出锅啦
提前一天泡很重要
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