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豆豉花菜

特别爱吃的一道菜，百吃不厌

秋天的风
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

豆豉花菜热量：51 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

花菜 1颗、盐 1/4小勺、食用油 2大勺、油豆豉 1大勺、料酒 10毫升、生抽 15毫升、鸡粉 1/2小勺、葱 5克、姜 5克、大蒜 5克、干辣椒 3个、白胡椒少许

豆豉花菜的做法步骤

步骤1/6

花菜洗净，分成小块
步骤2/6

锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
步骤3/6

倒入洗好的花菜，开大火翻炒
步骤4/6

加料酒，生抽，继续翻炒
步骤5/6

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
步骤6/6

咸香下饭

小窍门

油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减

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