简易营养早餐-蛋炒饭

步骤1/6

准备原料。米饭要前一天晚上焖好，或者是剩饭。鸡蛋，洋葱，火腿肠。

步骤2/6

火腿肠、洋葱切丁

步骤3/6

鸡蛋打散；米饭加一勺橄榄油拌匀，打散。

步骤4/6

热锅下油，油热加洋葱。洋葱炒至金黄色，下鸡蛋液。

步骤5/6

鸡蛋炒至凝固，加米饭和火腿

步骤6/6

翻炒匀后，加盐炒匀。待米饭发干不在粘着，出锅即可。一般大火炒2分钟就可以了。