作为早九晚五的上班族每天早餐吃什么都是难题,偶然间发现发现其实做个鸡蛋饼再配上一杯热牛奶美味又不失营养。同时这早餐也很适合大众口味哦~喜欢的亲们就赶紧收藏起来吧!
所有材料洗干净准备好
胡萝卜洗干净擦成细丝
热锅放油
放入胡萝卜丝,大火翻炒一两分钟舀出待用
鸡蛋打散
筛入面粉
搅拌至没有颗粒
加入准备好的韭黄,葱花,胡萝卜丝。加入适量的盐,再次搅拌均匀;
平底锅放入适量的油,摆入模具(形状根据自己喜欢)
用勺子将适量的面糊舀入模具中
小火煎至底部凝固成型
用竹签或类似沿着模具内测划一圈
轻轻取出模具,待一面煎至金黄后翻面(期间可以盖上锅盖)
煎另一面的时候可以拿个新模具再继续煎;
米奇模型成品
心形成品
再来一片
配上水果
再来一杯牛奶 让早餐更营养
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