泰式牛肉粉丝沙拉

步骤1/9

这些都是我准备的材料

步骤2/9

牛肉切小块腌制一下，用40ml生抽和一勺蜂蜜，最好放在保鲜袋子里腌制

步骤3/9

煮冬粉，先在锅里下盐，再下冬粉，大概五六分钟就ok，捞起过冷河，然后放一边晾着

步骤4/9

把灯笼椒，洋葱，柠檬草先洗一下，切丝

步骤5/9

把灯笼椒丝，洋葱丝，柠檬草丝放碗里

步骤6/9

再把20ml鱼露，半个青柠汁，20ml甜辣酱（甜辣酱可根据自己口味在全部步骤完成后再增加分量）拌到上一步的丝里，拌匀

步骤7/9

煮牛肉，不要煮过头，牛肉老了，嚼劲不好

步骤8/9

冬粉先用剪刀剪几下，剪短，在和牛肉一下拌到丝里，搅拌均匀

步骤9/9

现在可以自己摆盘，拍个照，享受一份酸甜可口开胃的沙拉啦（可以根据自己口味再添加酱料哦）