鸡腿是女儿的最爱,她喜欢卤的,但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。
鸡腿洗净划上几刀,香菇切片,姜切丝,蒜切片。
平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄
鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香,再倒入料酒炒干。
倒入香茹炒软,然后放生抽,糖,潮式卤水汁,然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁,最后倒入些香油。
出锅装盘
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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