现在大冬天的,最适合腌萝卜了,那爽脆的口感简直无法用语言形容!我的这一款腌萝卜是最简单的,很适合0手艺的人做哟!
萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】
加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)
出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!
加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)
盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】
最后撒上梅粉拌匀即可食用啦!
成品
1、最好腌过夜,会比较入味。2、白醋加多了可以加一点水和糖补救。
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