蒜苔炒肉丝

步骤1/8

蒜苔洗净控水，尖椒切丝，蒜头切大片，放在一起

步骤2/8

肉丝加盐和生抽抓匀待用

步骤3/8

大火坐锅放少量油烧热，下肉丝快速滑散，变色就装碗

步骤4/8

炒好的肉丝装碗

步骤5/8

另大火坐锅放油烧热，倒入蒜苔和蒜头尖椒，大火爆炒，待其断生，

步骤6/8

蒜苔一断生就倒入肉丝继续翻炒三五分钟

步骤7/8

调入一点料酒和盐调味，炒匀起锅装盘

步骤8/8

成品图，好看吧，蒜苔味道香哒哒的直袭味蕾