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鲜虾肉末酿豆腐

这道美食是在煎酿豆腐的基础上改良的，原先有香菇，发现家里没香菇有虾。所以就用虾肉和五花肉末拌馅儿，制作完成品尝时感觉这两种食材真的很搭～周末无事的友友们不妨试试哦！

小乔家宴
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鲜虾肉末酿豆腐热量：369 千卡

脂肪：5.15克
蛋白质：20.32克
碳水化合物：21.97克

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食材主料/辅料

五花肉末 10克、虾仁 10、红甜椒丁少许、豆腐 1块、生姜少许、葱花少许、盐少许、鲜酱油 1克、生粉少许、黄豆酱 1小勺

鲜虾肉末酿豆腐的做法步骤

步骤1/8

主要食材
步骤2/8

豆腐切块儿，油菜洗净一开二。
步骤3/8

红椒，五花肉，虾，生姜切成末放少许盐，鲜酱油最后放一点生粉拌匀。
步骤4/8

豆腐挖一个坑～
步骤5/8

将肉末放入坑子里拍一点生粉。
步骤6/8

各个面煎至金黄。
步骤7/8

锅中放油烧热放入葱花，黄豆酱加水调味放入豆腐酿至水分快干即可。
步骤8/8

美味完成。

小窍门

1五花肉末和虾末的比例为1：1。2拌馅儿时生粉放一点儿就可以了。3煎豆腐时要煎到各个面金黄。

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