上传的都是我家最常做最常吃的款,绝对好吃的哟!这款是搭配紫薯粉的,一半原味一半紫薯,吐司吃的更有情调哦!
步骤1/7将除黄油和紫薯粉外的所有材料先液体后粉类,盐糖对家放置,再将粉放入,酵母放在最上面
步骤2/7启动和面程序15分钟,一个程序结束后放入黄油再次启动和面程序
步骤3/7一共揉面程序是39分钟,面团揉至完全阶段,可以拉出大片有韧性的薄膜
步骤4/7将揉好的面团取出一半,剩下一半留在面包机桶内,放入紫薯粉和一小勺水,再启动和面程序,揉到面团完全均匀的紫色,停止和面程序(我用了8分钟),将面团和里面的搅拌刀一起取出
步骤5/7两份面团都均匀的揉成长条形,两条平行拧几下成麻花状,两端捏紧收口就可以了,将麻花状的面团放入面包桶内
步骤6/7选择面包机发酵程序,调整时间为1小时20分钟
步骤7/71小时20分钟后,面团发至7分满桶。选择烘烤程序,时间设定为40分钟,烧色为浅色,启动面包机。烘烤结束后,面包机发出滴滴的提示音,用隔热手套取出面包桶,倒出吐司晾凉
吐司晾凉后用保鲜袋密封装好,最好3~4天内吃完哦
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