步骤1/2小河虾剪掉须枪,青椒切小块备好,也可不放青椒,个人觉得红烧菜放青椒更好吃
锅热后,多放点油,下河虾爆炒,炒到壳脆放葱姜一起炒,放青椒,下料酒 生抽 老抽,多放糖,出锅前撒盐即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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