清晨,出门遛狗,见小贩的大头虾正活蹦乱跳,很是新鲜活跃,便想着把它变成一盘美味来取悦相公的胃……
大虾洗净,沥干水。
备好佐料:葱姜蒜 干辣椒 八角。
有热放八角 干辣椒。
放葱。
放蒜。
以上其实可以一起放。放生抽一点,放盐适量,搅拌。
放入虾,大火一直炒。
不停炒,搅拌,等虾全部变红,多炒几分钟,否则不熟会有寄生虫
大功告成啦~装盘上桌。
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