所有物料洗净切好,猪肝生粉,盐,料酒腌制十分钟
青椒快速过油
猪肝过油
下油蒜片豆瓣酱泡椒爆香,炒出红油
放入猪肝青椒大火翻炒,放调料,起锅放青蒜
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有