猪肝洗净切片(放入豆瓣酱,料酒,淀粉拌匀)莴笋切片,芹菜切段,泡椒泡姜切好备用
锅里放油炒一下莴笋和芹菜,差不多一分钟乘出来
放油,炒猪肝,猪肝炒色
放入莴笋芹菜和泡椒泡姜翻炒(记得大火快炒)
1分钟后放入适量鸡精,起锅
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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